|
Tillagningstid: Mer än 60 min Huvudingrediens: −− Typ av måltid: Kakor eller tårtor Högtider/Fester: Halloween Ursprung: −−
|
Tårtbotten 0,8 st ägg 1 dl socker 0,6 dl vetemjöl 0,4 dl potatismjöl 0,8 tsk bakpulver 0,4 tsk vaniljsocker 0,8 msk kakao 0,3 dl kokande vatten smör ströbröd
Fyllning vaniljkräm hallon eller körsbärssylt
Glasyr 0,8 dl florsocker vatten
Dekoration grön eller röd marsipan lakritssnören smält blockchoklad
|
Bjud dina gäster på denna tårta dekorerad med spindelnät i glasyr och en marsipanspindel i mitten.
|
Tillagning: Börja med att göra en chokladbotten.
Ägg och socker vispas vitt och pösigt. Blanda potatismjöl, vetemjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver. Rör i, tillsätt till sist det kokande vattnet i en tunn stråle.
Smörj en rund form med smör och strö över ströbrödet. Häll i smeten, slätta till och grädda i ugnen i 200 grader i ca 30 minuter, känn med en sticka när den är klar.
Dela tårtbotten i tre delar. Lägg del 1 på ett fat och bred på sylt. Lägg på del 2 och vaniljkrämen. Lägg på del 3 av tårtbotten och täck sen tårtan med smält choklad. Låt stelna.
Rör ihop glasyren. Fyll en strut av smörpapper med kristyren och och gör en spiral från mitten och ut på tårtan. Spritsa sen ränder inifrån mitten och ut. Innan kristyren stelnar kan man försiktigt dra lite i ränderna med en tandpetare. Målet är att nätet ska se sträckt ut.
Gör en spindel av grön eller röd marsipan, använd lakritssnören till ben eller forma egna. Ögonen gör du av smält choklad eller silverkulor.
När glasyren stelnat är det dags att placera spindeln i mitten på tårtan. Om benen glider, fäst dem med lite glasyr.
|
Medel: 3,67
Röster: 3
Visad: 6448
|